» » Обстановка в столовых может оказывать влияние на пищевое поведение детей

Обстановка в столовых может оказывать влияние на пищевое поведение детей

Обстановка в столовых может оказывать влияние на пищевое поведение детейУчёные из Университета Джона Хопкинса проводили исследование, которое показало, что атмосфера в школьных столовых может оказывать влияние на пищевое поведение и вкусовые предпочтения школьников. Как сообщили исследователи, если обстановка в столовой спокойная, то дети обычно употребляют больше фруктов, овощей, и цельных злаков. Но, как отмечают учёные, шум не влиял на выбор прочих продуктов.

В исследовании принимали участие школьники из 10 государственных школ Нью-Йорка, всего их было около 270. В ходе наблюдения учёные также обнаружили, что если за детьми наблюдает педагог, то они в большинстве случае доедают порции и ничего не оставляют в тарелке. Также порции съедаются учениками полностью и в том случае, если еда нарезана на мелкие кусочки. Кроме того, на качество питания детей, как показали испытания, оказывает влияние и продолжительность приёма пищи. Так, чем дольше длится трапеза, тем более разнообразно питаются школьники. Помимо всего прочего, на пищевые привычки ребёнка может влиять и график работы его родителей. Учёные доказали, что дети, чьи родители проводят достаточно времени дома и стараются завтракать полноценно, также уделяют должное внимание завтраку. А вот отпрыски занятых родителей завтраком пренебрегают и перекусывают позже в школе, выбирая не самые полезные продукты. Такая привычка укореняется и негативно сказывается на здоровье. Положительно на образ жизни детей влияет привычка родителей заниматься спортом. В спортивных семьях дети тоже начинают интересоваться спортом.

Изучив результаты исследований, учёные стали опасаться за здоровье растущего поколения. Они настоятельно рекомендуют всем родителям стараться чаще завтракать и ужинать с детьми и включать в меню здоровую и полезную пищу.
Обстановка в столовых может оказывать влияние на пищевое поведение детей
Поделиться
Поделиться
Поделиться
100 голоcов
2 219
25.11.2014
Комментарии

К публикации ещё никто не оставил комментариев.

Добавить комментарий
Информация
Нужно , чтобы оставить комментарий.