» » » Как готовить овощное пюре для первого прикорма?

Как готовить овощное пюре для первого прикорма?

Как готовить овощное пюре для первого прикорма?Итак, как же готовить пюре для своего малыша? Для вас несколько полезных рекомендаций:

Сначала нужно выбрать ингредиенты. Для первого прикорма подойдут такие овощи, как кабачок, тыква, цветная капуста или брокколи. Чуть позже можно давать морковку, а потом картофель и свеклу. Будет лучше, если все овощи собраны с вашего огорода или хотя бы с огорода ваших друзей (с условием, что они не используют удобрения). Для первого прикорма нужно готовить однокомпонентные пюре, затем можно использовать сразу несколько овощей.

Если вы приобрели овощи на рынке, то есть вероятность того, что в них содержатся нитраты. Чтобы их нейтрализовать, вымочите овощи в холодной воде, всё вредное уйдёт туда. Например, картошку нужно вымачивать подольше (10-12 часов), капусте и морковке хватит 6 часов, а кабачок вымачивайте 3-4 часа.

Хорошо помойте овощи, желательно в горячей воде, но не в кипятке.

Очистите все ингредиенты (те, которые нужно очищать), отрежьте и удалите всё ненужное.

Для удобства и быстроты приготовления нарежьте компоненты. Делайте это в произвольном порядке.

Приступайте к приготовлению. Лучше всего готовить на пару, но можно потушить или отварить (под крышкой и в небольшом количестве воды, чтобы сохранилось максимум полезных веществ).

Измельчите отварные овощи. Проще всего для этого использовать блендер, но можно воспользоваться мясорубкой. Ни того, ни другого нет? Протрите всё через сито или измельчите толкушкой. Комочков и целых кусочков оставаться не должно, кроха может подавиться.

Остудите пюре до комнатной температуры и подавайте.

Хранить пюре можно в холодильнике, но не более суток. А вот в замороженном виде блюдо может храниться неделю.

Пусть ваш малыш с удовольствием кушает пюре, с любовью приготовленные вами.
Как готовить овощное пюре для первого прикорма?
417 голоcов
3 900
08.03.2014
Комментарии

К публикации ещё никто не оставил комментариев.

Добавить комментарий