» » » Как приготовить ребёнку брокколи?

Как приготовить ребёнку брокколи?

Как приготовить ребёнку брокколи?Предлагаем пару рецептов с использованием брокколи.

1.Рулет из брокколи с курицей.

Для приготовления вам потребуется:
400 граммов брокколи;
4 куриных яйца;
3 столовых ложки муки;
по половине чайной ложки соли и соды;
200 граммов куриного филе;
2 столовых ложки сметаны.

Способ приготовления:
1. Брокколи разделите на соцветия и отварите до готовности (примерно 10 минут). Измельчите капусту на блендере, смешайте полученное пюре с мукой, солью, содой и яйцами.
2. Дно противня застелите пергаментом (его лучше пропитать маслом) и на него выкладывайте полученную красивую зелёную массу.
3. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
4. Смажьте полученный пласт сметаной (в неё можно добавить соль и приправы).
5. Отварное или запечённое в духовке куриное филе нарежьте и распределите по пласту. Сверните рулет, остудите и подавайте.


2.Брокколи с сыром в горшочках.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:
100 граммов куриного бульона;
500 граммов брокколи;
1 морковка;
400 мл молока;
150 граммов твёрдого сыра;
соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления:
1. Брокколи разделите на соцветия (предварительно промыв), морковку натрите на тёрке.
2. Смешайте молоко с бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте половину сыра, растопите его, снимите соус с огня, посолите.
3. Овощи положите в горшочки, залейте соусом.
4. Оставшийся сыр натрите на тёрке, посыпьте им овощи.
5. Добавьте рубленую зелень.
6. Отправьте горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте до появления золотистой корочки.
7. Приятного аппетита!


Как видите, брокколи может быть вкусной, если проявить немного фантазии и постараться. Выделите время, воспользуйтесь рецептом и порадуйте своего малыша!
Как приготовить ребёнку брокколи?
429 голоcов
4 212
06.04.2014
Комментарии

К публикации ещё никто не оставил комментариев.

Добавить комментарий